Studie: Luftfracht nach muslimischen Regeln bietet Chancen
23. April 2021
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23. April 2021
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- : halal) Lebensmittel höhere Preise zu zahlen, heißt es in der am Freitag veröffentlichten der Professorin an der Frankfurt University of Applied Sciences (ehemals Fachhochschule).
- : halal) Lebensmittel höhere Preise zu zahlen, heißt es in der am Freitag veröffentlichten der Professorin an der Frankfurt University of Applied Sciences (ehemals Fachhochschule).
Nach muslimischen Vorstellungen dürfen Lebensmittel nicht mit Schweinefleisch und Alkohol in Berührung kommen, weil diese als unrein (haram) gelten. Zur Einhaltung eines Halal-Standards auf dem Transportweg müsste sämtliche Ausrüstung und sämtliche Geräte exklusiv für Halal-Produkte verwendet werden, schlägt Ziegler vor. Die wurde vom Land Hessen gefördert und mit den Kooperationspartnern Lufthansa Cargo und Halal Control umgesetzt.
Nach muslimischen Vorstellungen dürfen Lebensmittel nicht mit Schweinefleisch und Alkohol in Berührung kommen, weil diese als unrein (haram) gelten. Zur Einhaltung eines Halal-Standards auf dem Transportweg müsste sämtliche Ausrüstung und sämtliche Geräte exklusiv für Halal-Produkte verwendet werden, schlägt Ziegler vor. Die wurde vom Land Hessen gefördert und mit den Kooperationspartnern Lufthansa Cargo und Halal Control umgesetzt.
Quelle: dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
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